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从开始到现在,从茶的发源说起

中国被称为茶的故乡,在漫长的发展中,茶文化成为中华文化的一个重要组成部分。茶源于中国、发展于中国,而茶也作为一种特色的产品,在古代时,频频被输入国外,茶马古道即是因为运输的产品主要为茶叶而得名,从茶马古道输入异国的产品数不胜数。
        “茶圣”陆羽所著的《茶经》中,说:茶之为饮,发乎神农氏也。其实,茶具体的起源,已不可考,但是,可以知道的是,在很久之前,我们的先祖,就已经知道茶叶可以生津止渴,用来饮用了,最开始时,茶是作为一种药物来使用的,《神农本草经》中写到:“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”。
        在封建社会中,茶逐渐从神坛下走下来,飞入寻常百姓家。在西汉后期到三国时代,茶发展成为宫廷的高级饮料,这在文献中都有记载。而从西晋到隋朝,茶已经发展成为普通饮料,关于茶的记载也越来越多,到唐宋时,茶已经成为普通百姓的饮用品,几乎家家都备有茶,俗语中有云,“开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”这里可以看出茶已经成为了普通大众生活的必需品了。
        茶成为了生活中的一部分后,又由于他的特性,在发展中,茶文化也悄然发展,不仅是品茶、还发展成茶艺、茶道,成为了新的文化现象。茶道进一步提纯为一门“和、敬、清、寂”的禅门艺术,禅茶一味,道在茶中行。
        茶的“清淡雅和”同佛教教义不谋而合,禅是一种境界。讲求的“禅茶一味”,“禅”是心悟,“茶”是物质的灵芽,“一味”就是心与茶、心与心的相通。有些僧侣,将品茶视为修行的一部分。
        一直到现在,品茶依然是现代人缓解压力,平心静气的一个重要的方法,品一杯新茶,读一本新书,莫若最闲适的消遣手法。进入到现代,茶不仅发展,茶具也更加多种多样。
        品茶时,茶具也是重要的一部分,如果没有精美的茶具点缀,那么,茶艺就像有一个缺撼似的,茶具早已从陶瓷、木制等跳脱出来,原料更加多种多样。一研堂精美的茶具将现代创意同传统工艺相结合,创制的茶具,即有现代气息,又有传统的味道,精美厚重,具有很高的观赏价值。
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